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茅台洞藏老酒的鉴别常识     点击:15次

今天给大家介绍一下枭将洞藏老酒的鉴别方法,让大家更清楚认识到什么是洞藏老酒


闻,整整一年生产周期精心酿制而成。采用茅台镇本地糯高粱、小麦、水为原料,    秉承贵州茅台千年传统酿造工艺,经九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒。然后调酒大师根据各轮次酒不同特征。按不同比例进行大盘勾,这种粹取了七轮次酒之精华的原浆酒。


看,首先我们看坛子,枭将洞藏老酒的坛子是比较有讲究的,其坛子储存于通风、避光、清洁、常温条件下,经受自然界四季温差变化。会出现很多土渣和独有的贵州石灰岩覆盖坛子四周,这是因为贵州独有的石灰岩地质有关,储存的空气中会带有部分石灰岩,自然会覆盖到坛子上。


尝,储存于常年10°C 恒温的山洞里又五年,由动态储藏转为静态储藏,酒体内各种酸、酯、醇等, 有机成分更加协调平衡,口感更加爽口,绵柔,茅台古镇洞藏老酒可谓吸大自然之灵气。


问,茅台镇山上的紫沙土,此土是用来作窖底和封泥的最佳材料。当地的特殊地理优势,水源,温度和湿度,空气中的微生物群落等等成就了洞藏老酒的酱香浓郁,细腻幽雅,留杯持久等特点。只要去茅台镇去问问当地的人,就可以知道是特有的土质成就了枭将洞藏老酒。



为了利润,有部分不法分子进行制假酒,用新酒装入坛子,也号称陈年洞藏酒,更无良知者,用酒精兑水装坛也号称洞藏老酒,所以大家在购买洞藏酒时要先了解厂家产地何在、经营洞藏酒年限多久、口碑如何?请认准枭将酒业 ,欢迎您贵州省茅台镇来实地考察。


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贵州省茅台镇洞藏老酒 专业经营 洞藏老酒 茅台洞藏酒 洞藏老坛酒 酱香老酒       公司地址:贵州怀仁怀市茅台镇盐津街道梅子坳村       技术支持:白酒行业网站建设