洞坛酒不错，我们都相信喝酒与不喝酒的朋友都知道粮食的做的酒喝起来更健康。

我们买酒的时候要注意，如果不小心确定会买假酒。有些酒是酒精酒。这是非常重要的如何鉴别粮食酒、酒精酒，最担心的就是送给朋友是假的，那就不好了。

现在就来教大家几招鉴别洞藏老酒是酒酒精和粮食酒。

一、酒瓶打开，倒在手上，用双手擦，然后在闻一闻，酒的香味是一种高品质的酒，酒味是发甜的酒是较好的酒，酒味有苦有臭和其他杂味是不好的酒。

二、我们从粮食酒的主料来观察酒液优质成分。我们以前的高质量的白酒类是白酒大曲酒

三、从执行标准区分白酒精酒和粮食精。

四、把瓶子倒过来，摇一摇，观察变化，密集的和缓慢的消失是酒的质量，酒花消失快的是劣质酒。