常见问答
封坛老酒60年典藏
2023-09-22 22:00:49

封坛老酒60年典藏酒,是中华民族文化的重要组成部分,也是富有民族特色的文化符号在中国,因为不同地区的土地、气候、风土人情等各种因素的不同,漫长而悠久的历史年代中,形成了不同的酿酒文化,也形成了不同的特色酒类。

封坛老酒,则是其中的一个代表品种封坛老酒,顾名思义就是那些保存在坛中长久发酵的老酒,最早出现于民国年间的茅台酒厂封坛老酒,在当时并不被看好,生产成本高、周期长,以及销售周期长、难以预测等因素让这种酒不是越来越流行,反而观望的人更多。

但是,随着时代的进步和人们文化观念的改变,封坛老酒也渐渐受到人们的青睐,不仅成为饮酒的佳品,也成为了国人文化自信的象征、民族文化的代表而现在,茅台酒厂推出的封坛老酒60年典藏真可谓是业界关注的重点60年的典藏,有着令人兴奋的期待。

据茅台酒厂介绍,茅台酒始酿于1553年,距今已经有465年的历史封坛老酒在茅台镇酿造的历史也已经有上百年的历史了这60年典藏的封坛老酒,是由酒厂特选茅台镇地区非常珍惜的老酒组成,而这些老酒都是1951年到1961年之间坛中发酵的。

60年间,每年压缩销售量的目的,是为了让酒体更加浓郁、醇香60年典藏也是茅台酒坊近年来最为珍贵的珍品系列之一封坛老酒60年典藏,以独特的口感和回味而著称在近年的品鉴中,茅台酒厂的高管们也曾不止一次的说道,“60年典藏的茅台酒,一口为之,会让人顿觉顺滑。

随即,茉莉花香突显,喉韵甘醇,在嘴巴里舒服得像是自己的味蕾被猎人一只味道之壮,让你明年刚刚放下的感觉一点也不会泯灭”值得一提的是,封坛老酒的品质,不仅取决于酒的保存周期,更是取决于酒坛的质量好的酒坛,可以让酒质得以更加完美的转化,在时间的沉淀中,呵护出一款真正的封坛老酒。

而茅台酒厂在近年来也加大了对酒坛的选材和制作工艺的把控,力求能够为消费者提供最优质的酒品封坛老酒60年典藏,是茅台酒坊珍品系列中的一款,不但酒体得到了一定的浓郁度,更是代表了茅台镇酿造技艺的精究封坛老酒的典藏,既是对茅台镇酿造技艺一种宣誓,也是将民族文化的幻化融入到现代酒类雏形的又一次尝试。

60年典藏,把种种文化与历史凝聚成为一瓶香醇的老酒,彰显着茅台镇酿造技艺的精湛和中国酒文化的厚重