封坛的酒放久了好吗首先，封坛的酒中的酒精含量可能会下降，甚至消失这是因为放置时间越长，酒中的酒精分子就越容易氧化分解，甚至蒸发掉因此，老酒的酒精含量一般都比新酒低对于爱好者来说，如果追求纯度高的酒体验的话，这样的老酒就不再具有吸引力。

其次，封坛的酒茶的味道也可能变得更加陈旧、浓郁，对于有些人来说是一种享受但随着时间的推移，酒中的其他化学物质也可能发生变化，造成酒的味道变质或者变得难以下咽，从而影响到口感有些人可能会认为酸味或苦味说明酒的味道更加优良，但是实际上这只能说明酒中存在某些化学物质出现了变化或分解，对于品质来说并不一定是好事。

再者，长时间的封存会导致酒中的微生物不断繁殖，从而可能会产生副产物，也就是酸败菌和毒素等致病物质因此，如果封坛的酒太久了，除了容易变质之外还存在一定的安全隐患一旦食用这些变质的老酒，可能会引起身体不适，甚至对健康产生不良影响。

总之，封坛的酒放久了，是否好喝还要根据具体情况而定有些酒需要存放一定时间才能达到最佳饮用效果，而有些酒则不适宜长时间封存因此，在购买封坛的酒时，一定要了解其存放时间和适宜饮用时间，避免酒的质量受到影响同时，在存放过程中也要注意保质保洁，避免交叉污染，保证安全。