封坛的酒盖怎么再封上首先，需要注意的是，酒盖不能随意更换，否则会影响酒的质量在封坛过程中，酒盖已经被卡紧在坛口内，因此，如果要重新封盖，需要注意以下几点：一、清洗坛口重新封盖之前，一定要将坛口彻底清洗干净，去除原来酒盖内的残留物，以免影响酒的质量。

清洗时，可以用温水和洗涤剂将坛口擦洗一遍，再用清水冲洗干净，并用毛巾擦干二、用木棒清理坛口在将酒盖重新封上之前，需要先用木棒清理一下坛口的内壁这是因为在取下酒盖的过程中，有可能会将酒盖上的木屑拉进坛内，如果不清理掉，就会影响酒的质量。

取一根木棒，在坛口上下左右反复轻轻按压，直到将残留的木屑全部清理干净三、重新安装酒盖重新封盖时，需要将酒盖放置在坛口内，然后用力将其卡在坛口四周的缝隙处此时可以听到“卡嗒”的一声，这说明酒盖已经被成功地卡住了。

千万不要用力敲打酒盖，否则可能会导致酒盖损坏并影响酒的质量四、加盖封条在确保酒盖已经紧紧卡在坛口的情况下，还需要加上一层封条来增强密封性能封条的材料可以选择橡皮、泡沫或胶贴等，将其缠绕在酒盖的四周，并用力压实即可。

综上所述，封坛的酒盖重新封盖并不难，但要注意的细节还是很多的。只有在认真细致地操作之后，才能确保酒的质量和口感不受到影响。