酱酒知识
为什么味道醇厚
为什么味道醇厚?白酒大约有7种香气类型,每种都有自己的风味,其中洞藏酒是7种主要香气类型之一。这种香气类型的白酒色泽微黄,口感香甜醇厚,尤其是洞藏酒,饮用时间较长时更加醇厚。为什么洞藏酒酒后很醇厚?洞藏酒是以小麦、高粱和赤水河水为原料,经过一年的循环酿制而成,在洞穴中储存三年以上。在有益微生物和恒温恒湿的条件下,酿造的酒口感独特。洞穴中的长期储存可以清除大量挥发性物质。这些挥发性物质已经被去除,辛辣的鸡尾酒会的酒也被去除了很多。酒在洞藏酒中储存的时间越长,醇化的效果就越长,所以酒会甜而醇,香味会永远持续下去。这是“洞藏酒为什么味道醇厚?”对于洞藏酒多少钱的简单介绍,如果你想了解更多关于白酒的知识,可以关注官方网站贵州永恒白酒公司。