酱香型白酒是以高粱为原料，高温制曲为糖化发酵剂，通过传统工艺酿造而成。酿造过程中不添加任何香气成分，酒存放的时间越长，越香。酱香白酒能随着年龄增长变得更香的一个原因是它的过程。酱香白酒的酿造过程是什么？对于酱香白酒的酿造工艺，严格按照季节规则酿造:“端午节、重阳节高温制曲、出砂、蒸煮九次，每次1月，八次制曲发酵，七次蒸馏出酒，每年一个生产周期”。在此期间，需要高温制曲、高温堆积、高温入池和高温接酒，以确保真正的酿酒技术。之后，在洞穴中储存需要三年多的时间，混合和离开工厂至少需要五年的时间。你对如此复杂和严格的过程感到惊讶吗？只有采用如此严格的技术，酱香白酒才能在今天的白酒市场上脱颖而出。永恒之酒(Eternal Wine)生产的洞藏老坛酒是根据流传了几千年的古老技术酿造的。它质量很好。欢迎所有白酒爱好者前来品尝！