茅台镇酒有什么味道？我们知道目前市场上主流的白酒风味类型有酱香型、浓香型、凤翔型等。总之，茅台酒可以完全代表酱香型白酒。你为什么这么说？这是因为在消费者眼中，正宗的酱香型白酒来自茅台镇，茅台镇是中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇独家生产的。这种茅台镇酒也可以看作是汉族的土特产。代表性茅台酒是世界三大名酒之一，与苏格兰威士忌和法国白兰地享有同等声誉。它也是大曲酱香型白酒的创始人，也被称为国酒。

茅台镇酒有什么风味类型_茅台镇酒风味类型简介

茅台镇酒属于酱香型白酒，也可称为茅香型，已有800多年的历史。茅台酒主要由小麦制成，洞藏老酒发酵8次，出厂前存放2-3年。为了保证白酒质量的纯度，酱香型白酒在生产过程中基本不添加辅料，其疏松效果主要受高粱原料细度的调节。

茅台镇白酒是酱香型白酒的代表。其独特的感官指标是:酒无色透明，饮用时醇厚甘甜，无悬浮物和沉淀物，酒香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，在空杯中持久。市场上哪一个茅台镇酱香酒大部分是高粱酒、白酒、白酒等假酒。茅台镇酱香酒的独特色、香、味很难有特色。

以上是茅台酒香气类型的介绍。当然，假冒茅台酒的出现不能排除在市场之外，所以人们在购买时应该注意这个问题。