白酒生产注重技术、气候、环境和原材料。茅台镇是酿酒的好地方。这里的赤水河闻名于世。单单赤水河就酿造了无数的白酒。除了这里的良好条件，还有一件事就是这里的酿造技术。

茅台镇最著名的酿酒技术是几千年来流传下来的古老方法。洞藏老坛酒是用这种方法酿造的。工艺大致可分为:端午节高温制曲、重阳节灌砂、九次蒸煮、每次一月蒸煮、八次曲发酵、七次蒸馏制酒、每年一个生产周期。

不同温度和不同方法酿造的饮料味道不同。茅台镇人们使用这种技术的主要原因是这种技术非常精致和严格。

永恒白酒工业-010-38004一直遵循严格的酿造工艺，20多年来一直专注于酿造一种白酒，除了确保白酒的最佳质量，别无他法。