封坛纯粮原浆酒封坛纯粮原浆酒不管是在口感上还是在营养价值上都有着独特的优势，因它酒香独特，香气浓郁，属于醇厚甜润的酱香型白酒，入口柔和细腻、回味爽口，喝起来非常的爽口同时，因其独特的酿造工艺和选料方式，封坛纯粮原浆酒的营养价值也十分的高，其含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，尤其是一定量的有益微生物，能帮助消化和增强身体免疫力，同时也有益于肝脏、肾脏和血液的健康，是老少皆宜的健康饮品。

封坛纯粮原浆酒的酿制主要经历了以下几步：原料加工、制浆、淀粉化、酒曲发酵、糖化酒精发酵、陈熟、封坛等环节其中，酒曲发酵、糖化酒精发酵是封坛纯粮原浆酒酿制最为重要的两个环节 在酒曲发酵阶段，先将蒸煮后的5种淀粉原料冷却、晾凉，使其降温到30℃，然后加入良种酒曲和大量水。

启动后的酒曲突破了原料中天然的淀粉，转化成一定量的酒精，同时还会产生很多有益的微生物，发酵4-5天，成熟的酒曲可以用来酿造高品质的封坛纯粮原浆酒糖化酒精发酵阶段是封坛纯粮原浆酒酿造的关键环节，醇润、香美的封坛纯粮原浆酒正是在这个环节里真正“成型”的。

将经过酒曲发酵的淀粉液和大量水改成和稠浆糊状，在这个阶段中要控制合理的水分、温度和pH值，以此让糖化发酵反应充分进行，这个阶段发酵完后，便可进行陈熟，即放在内含有60种各类细菌微生物的老窖里，当酒液陈熟一段时间后，便可以进行封坛。

封坛是封坛纯粮原浆酒酿造过程中的最后一个环节，是决定封坛纯粮原浆酒品质的一个关键因素封坛时，要选择制定精良的优质原材料，然后利用复杂的氧气和颗粒物过滤、桶盖和压板压实等一系列工艺和措施，保证每一瓶封坛纯粮原浆酒的品质和口感。

封坛纯粮原浆酒以其独特的酿造工艺、高品质成分和健康营养特性，受到越来越多的消费者的青睐近年来，封坛纯粮原浆酒不仅在国内市场上受到了热烈的追捧，在国际市场上也越来越受到欢迎在未来，封坛纯粮原浆酒有着非常广阔的市场前景，值得我们期待。