封坛老酒15年53度价格首先是价格方面，封坛老酒15年53度的售价高达数千元甚至更高，这与其稀缺性和品质有关封坛老酒的制作需要大量时间和精力，而且在封坛的过程中需要选材、制渣、调香、陈酿等多重工序，因此其产量有限。

加之封坛老酒藏品有一定的保值增值效果，因此其价格也有望随着时间的推移而增值其次是口感方面，封坛老酒15年53度的口感精髓不仅在于酒香醇厚，更在于酒体丰满，没有任何刺激性口感在口感上也有明显的甜辣味，口中滑润细腻。

封坛老酒15年53度融合了陈酿多年而华美的酒香，加之其厚重醇熟的口感，让人一饮而沉醉其中最后是饮用时机方面，封坛老酒15年53度适合在商务场合或重要节庆时，作为珍贵的礼品或展示品封坛老酒的陈酿时间较长，在品质上有一定的保证，因此适合在享用时慢品，让酒香慢慢散发出来，让口感随时间而变化，这也是封坛老酒与大多数其它白酒不同的地方。

综上所述，封坛老酒15年53度的价格、口感和饮用时机确实具有一定的价值。虽然价格较高，但其品质和稀缺性也相应较高，适合作为高端礼品送人，同时也适合在重要的场合享用，让其口感和价值得到更好地展现。