封坛老酒15百年封坛老酒15百年，又称为“传统酿制”或“明清古方”其酿制方法非常独特，采用了传统的酿酒技艺，酿制过程中精选了最优质的原材料和最灵活的配方据了解，封坛老酒15百年启用的泥坛和酒坛均为不少于15年栽种的桂花树梢，因此泥酒有桂花香味。

酿制过程中，选用临近冬至的深夜，仅用手动装于坛中，精蒸二次，过滤两遍酒体透明剔澄，光彩夺目15年以后，开坛取酒如此，时间中，酒就有了自然熟成的香味，口感更为细腻封坛老酒15百年具有非常浓郁的文化内涵如今，这款酒已成为中华文明的重要组成部分，凝聚了中华文化内涵和精髓。

封坛老酒15百年，是一种区别于其他白酒的特殊文化符号它代表了中国的历史、文化和品味总之，封坛老酒15百年是一种具有极高历史价值的特殊酒类，在中国的酒类市场上具有非常重要的地位它不仅具备着浓郁的文化内涵和独特的制作工艺，更是中国饮食文化不可或缺的一部分。

未来，相信封坛老酒15百年将继续引领着中华文明的发展，并成为世界文化遗产的一部分