封坛老酒16封坛老酒16最初的菜籍搭配不得不提的是鱼香肉丝据说，清朝乾隆年间的一次宴会上，主人对此酒备小菜时不慎，只能将一大块猪肉丝用鲜辣的鱼香汁拌制而成，客人们尝过之后，不仅口感十分惊艳，而且与这款酒相得益彰。

从此，鱼香肉丝成为了封坛老酒16最为经典的搭配之一除了鱼香肉丝，封坛老酒16还与很多其他的菜肴搭配得非常合适比如鲍汁黄秧白菜，这道为满汉全席之一，口感十分柔嫩由于菜肴用料考究，十分上乘，所以只有搭配封坛老酒这种绝妙佳酿，才能让它更加的优美。

除了精美菜肴的搭配，封坛老酒16还适合与各种果腹、糕点等小食搭配比如说枸杞牛肉干、蜜糖榛子、桂花酒酿糕等等，甜味的小食与馥郁的黄酒的组合让口感能在瞬间升华封坛老酒16是中华优秀传统文化的代表之一，它一直以来承载着人们对美好生活的向往和追求。

除了传承经典的搭配菜肴之外，也有越来越多的创新尝试希望我们能在享受封坛老酒16的同时，也能在传承中文化中发掘到更多的美好