封坛老酒度数多少合适呢一、封坛老酒的特点封坛老酒是以高粱、小麦、大麦等为主料，经过发酵、蒸馏、窖藏而成它具有色泽清澈、香气浓郁、口感醇厚等特点在发酵过程中，一般会在醪中加入贮存多年的老酒或者啤酒酵母等，使它更具香气和醇厚的口感。

二、封坛老酒的度数标准在国家标准《GB/T 10781-2008 酒类规范》中规定，封坛老酒的酒精度数应在38度到65度之间其中，38度至52度为清香型；53度至65度为浓香型而浓香型的封坛老酒往往更为受欢迎。

因为它不仅具有清香型的香气和口感，又因为酒精度数较高，能带来更为浓郁的感受三、度数对封坛老酒的影响1、口感封坛老酒的口感与酒精度数有着很大的关系一般来说，酒精度数较低的封坛老酒，口感清淡，酱香不浓而酒精度数较高的封坛老酒，口感则较为浓郁、醇厚，带有较浓的酱香味。

2、烈度封坛老酒的烈度同样会受到其酒精度数的影响酒精度数较低的封坛老酒，烈度较弱而酒精度数较高的封坛老酒，则具有较为浓郁的烈度，口感较为刺激3、香气封坛老酒的香气往往也与其酒精度数有关联为了制作出具有浓郁香气的封坛老酒，一般选用高粱和小麦等作为主料。

同时，在窖藏和贮存过程中，也需要选用优质的木桶进行储藏在这里，酒精度数的提高，能够增强封坛老酒的香气和口感四、结论综上所述，封坛老酒的酒精度数应在38度到65度之间其中，浓香型的封坛老酒较受欢迎酒精度数对封坛老酒的口感、烈度和香气等均有影响。

因此，在购买封坛老酒时，我们可以根据自身的口味和需求进行选择同时，在存放和品尝封坛老酒时，也应注意控制饮用量，以免过度饮用对身体造成不良影响