葡萄酒是一种多变的精神。天气热如火，冷如冰。它像梦一样挥之不去，像魔鬼一样邪恶，像锦缎一样柔软，像钢刀一样锋利。它无处不在，它的力量是无限的，它是光荣的，可以哭泣。它能使人脱离心胸开阔、才华横溢和放荡不羁的状态。它能让人忘记世界的痛苦、悲伤和烦恼，在时间和空间上翱翔于绝对自由。它也可以用来解放人们，勇敢地沉入深渊的底部，让人们扔掉他们的脸，露出他们的脸，说出真相。葡萄酒不仅是人类文化悠久历史中客观存在的物质，也是一种文化符号，即酒神精神的象征。让我们进入葡萄酒的世界。

白酒老乡

我国酿酒历史悠久，品种繁多。自成立以来，它一直受到广泛欢迎。当饮酒和赞美葡萄酒时，人们总是给他们喝的葡萄酒起一个有趣的昵称或别名。这些名字大多来源于一些典故，或者取决于葡萄酒的味道、颜色、功能、功能、色泽和酿造方法。许多酒的绰号在人们中间广为流传，因此在诗歌和小说中它们经常被用作酒的同义词。这也是中国酒文化的一个特点。

葡萄酒的历史，葡萄酒的起源

中国是葡萄酒的故乡和葡萄酒文化的发源地。它是世界上最早酿酒的国家。它在中国有着悠久的历史。在中国几千年的文明发展史上，酒与文化的发展基本上是齐头并进的。

一般来说，古酒有两种:一种是由水果和谷物制成的彩色酒；另一种是蒸馏酒。彩色葡萄酒起源于古代。据《神农本草》记载，葡萄酒起源于古代和神农时代。

早酒应该是果酒和米酒。从夏天、商业周、秦汉历法，甚至唐宋时期开始，水果和谷物都经过烹饪、酵母发酵和压榨，然后才生产葡萄酒。无论是吴虞姬的酒被顾客品尝，还是宋武的景阳岗在大碗里喝，果酒还是米酒都是喝的。随着人类的进一步发展和酿造技术的进一步提高，原来的烹饪、酵母和压榨已经转变为烹饪、酵母和蒸馏。最大的突破是酒精的提纯。在接下来的几年里，中国的酿酒业在历史变迁的过程中发生了分裂，生产出了多种更具地方特色、更能反映地方风俗的名酒。不同地区、不同民族的酒礼习俗并没有创造出一个博大精深的古代酒国。

杜康酿酒传奇

传说葡萄酒是杜康发明和制造的。他是怎么做的，为什么他把它命名为葡萄酒？

有一天，杜康想开发一种饮料，但是他想不出一种方法。当他晚上睡觉时，他做了一个奇怪的梦。他梦见一位名叫贵州酱香型原浆酒的老人来到他身边，对他说:“你以水为源，以食物为材料，然后当食物在水中浸泡9天时，找到三个人。每个人都取了一滴血加进去，然后老人就消失了。”

杜康醒来，照老人说的做了。第九天(17: 00 ~19: 00)，他走到路边在酉时找了三个人。不一会儿，来了一位学者，温柔、谦虚、有礼貌。杜康急忙上前解释他来干什么。这位学者欣然答应割破手指，在桶里滴一滴血。学者离开后，由一位英勇无畏的将军率领的另一批部队到达了。杜康上前解释他来这里的目的。将军还捋了捋胳膊和袖子，扶着杜康，割破手指，往桶里滴了一滴血。这时尤氏快结束了(快7点了)，但是杜康还没有找到第三个人。他很担心。转念一想，只要是人类，就没关系。于是，他在村子里找到了一个没有朋友的傻乞丐，把他按住，扎破手指，在栖息地滴了一滴血。乞丐哭了一会儿，头晕了一会儿。有了这三滴血，杜康终于成功了，但他又开始担心了。他叫什么名字？他一想到这一点，饮料里就有三个人的血，而且是从尤氏滴下来的，他写道“酒吧”。你怎么读的？这是第九天做的，所以取同音字，读读酒(9)。这是关于葡萄酒起源的传说。