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茅台镇的洞藏酒有没有添加食用香精?
2022-10-28

茅台镇的洞藏酒有没有添加什么食用香精?这是很多人都想知道的问题。毕竟很多朋友只能喝酒,对洞藏酒的判断还是不太清楚。一般问到洞藏酒是否添加食用香精的问题,或多或少是针对酒的

在茅台镇,如果是一些大的酒企业,比如黔区酒行业,是没有添加食用香精的,添加的物质就是所谓的酒精调和酒,也就是交叉香的方法。模仿伏特加酒的酿造方法,主要以土豆、谷物、糖类为原料,经蒸煮、糖化、发酵等工艺加工而成,为食品工业用含水酒香精。但是酿造的酒据说不是很好喝,所以在里面加入了一些芳香物质,比如酸酯、香精、香料。所以添加异物是合法的,是国家允许的,但是对于贵州茅台镇珍酒这款酒肯定不会添加任何添加剂。这样才能保证纯天然发酵,纯粮酿造,才能出好酒。

当然茅台镇的小作坊也不少。这些作坊为了利润,必然会添加食品香精。所以买洞藏酒一定要选择大的酒厂,有丰富的酿造酒历史。你不会买食品香精酒。有条件的可以选择去茅台镇当地酒工厂进行品鉴鉴定后再购买。如果要网购,也一定要选择正规的代购渠道,比如天猫、JD.COM。一般在这些平台上很难买到劣质的精华。

茅台镇的洞藏酒有没有添加食用香精?