封坛窖藏木箱通辽高粮酒作为一款以高粱为原料的酒品，通辽高粮酒在细节之处显得特别谨慎首先，一开始就要精选大麦和小麦、高粱等粮食，用纯净水淋浸后开始泡制原料在经过复杂的醇化、发酵、蒸馏等工艺后，获得的酒精不仅酒香浓郁，入口柔和却又有一定的酒味。

在这张超级酒精的制作过程中，封坛窖藏也是绝对不能少的一个环节由于高粮酒的酒精度高达五十度，如果在制作过程中不进行科学的储藏技术反而会损害到酒品的质量所以，要想把通辽高粮酒的口感、酒香和持久性都提升到一个更高的水平，就需要深入研究封坛窖藏这一传统储藏手段。

说起封坛，大家都知道，封坛就是把酒装入特制的陶坛中，然后用陶泥把坛口封住封好以后，就要把陶坛藏到地窖里在整个过程中，酒会逐渐地与坛中的空气和花泥沟中的液体发生作用，使得酒慢慢地变得更加的香醇而这种柔和、醇香的味道，则是通辽高粮酒最大的特色。

在封坛窖藏的过程当中，需要注意以下几点：首先，要掌握好陶坛的质量好的陶坛可以让酒更加均匀的发酵和储存，起码要重量较重，厚度较均匀其次，要注意坛的清洁在将酒装入陶坛之前，必须清洗陶坛内部，但不要使用肥皂、洗涤剂等化学品，否则这些化学物质会影响到酒的自然味道。

再者，确定窖洞的环境陶坛需要在正确的温度和湿度下进行储藏通辽高粮酒首选的储藏温度范围为14到18°C，湿度范围应控制在50%到70%之间最后，封好坛后要设法检查密封性特别是在陶坛外部的架子上，应该用保鲜膜或者是密封胶布来对坛口部位进行一次密封。

总之，在通辽高粮酒的制作过程中，封坛窖藏是其中不可或缺的一个环节，真正实现了传统酒精制作的最高境界酒类产品虽然由许多因素决定，但是在良好的储藏方式和制造过程中更多的是提供保障因此，通辽高粮酒在封坛窖藏过程中，便容易达到口感、香味的浓郁、持久和质量的更高水平，也就更具有了价值和魅力。